その他 「久助（きゅうすけ）」って何？
「久助（きゅうすけ）」とは、製造工程で割れたり欠けたりした規格外のあられや煎餅などのことです。米菓子業界でよく使われている言葉です。贈答品には向きませんが、大きさが異なったり割れたりしているだけで味覚...
雑学
その他 
自然・生物 月光で出来る虹
虹は太陽の光が空気中の水滴に反射して見える現象ですが、夜に月の光で見える虹もあります。月の光は太陽の光と比べてとても弱いため、虹よりもずっと出現率が低くなります。「月虹（げっこう）」「ムーンボウ」呼ば...
生活・健康 ガムはチョコで溶ける？
チョコレートとガムを一緒に食べるとガムが溶けます。ガムには酢酸ビニル樹脂という成分が入っていて、この成分は脂溶性のため、唾液では溶けずに油に溶ける性質があります。そのため、油脂を含むチョコレートやビス...
自然・生物 ゾウの表面積を求める公式
ゾウの身体の表面積を求める公式があります。1990年にインドの獣医学者・シュリクマー博士が長年の研究を重ねてこの公式を発表しました。インドでは、ゾウに投薬する際などに体重ではなく表面積で薬の量を決めて...
趣味・スポーツ 将棋の日
11月17日は「将棋の日」です。江戸時代の享保年間、8代将軍・徳川吉が「毎年11月17日をお城将棋の式日とする」との布令を出し、年に1回の御前対局が行われていたことにちなんでいます。日本将棋連盟が将棋...
自然・生物 とんぼ返り
目的地に着いて用を済ませたらすぐに帰ること、引き返してくることを「とんぼ返り」といいます。なぜ「とんぼ」なのかというと、とんぼの特徴として、勢いよく飛んでいるときに空中で急に180度向きを変えて元の場...
科学・技術 トンネルの電灯
高速道路などのトンネル内の電灯の色はオレンジ色なのはなぜでしょう。オレンジという色は波長が長いのです。光の波長は紫・青・黄・オレンジ・赤の順で長くなります。トンネル内の排気ガスやチリ、霧やモヤが発生し...
科学・技術 消しゴムのカバー
消しゴムをぐるっと巻いている紙のカバーは「スリーブ」という名前です。このスリーブは、消しゴムが溶けて他の物に付かない為にあります｡プラスティック消しゴムには可塑剤が混入されているので、他のプラスティッ...
自然・生物 肉食動物
肉食動物は野菜を食べずに栄養が偏らないのでしょうか。そもそも肉食動物には、野菜を消化できる体ではありません。食べても消化されないまま排泄されるのです。ライオンやトラなどの肉食動物が食べている生肉には、...
その他 引っ越しの日
10月13日は「引っ越しの日」です。1868年（明治元年）のこの日、明治天皇が京都御所から江戸城（現在の皇居）に入城されました。この日を近代の引越しの始まりとして、引越専門協同組合連合会が1989年（...
文化・歴史 小野小町の顔を見せない百人一首
江戸時代の百人一首の小野小町は後ろ姿でしか描かれてなく、顔が見えませんでした。現在の百人一首でも、小野小町は後ろ姿のものが多くあります。クレオパトラ、楊貴妃、そして小野小町が世界三大美女のいわれるのに...
文化・歴史 ラーメンと中華そばの違い
「中華そば」以外にも「支那そば」「南京そば」となどと呼ばれることもありますが、全てラーメンとの大きな違いはありません。ラーメンの最初の呼び方が「南京そば」でした。「南京」「支那」「中華」と言葉は全部中...