生活・健康 スイカと天ぷらの食べ合わせが悪いって本当？
スイカと天ぷらの食べ合わせが悪い、一緒に食べるとお腹を下しやすい、お腹が痛くなるなどの話を聞いたことがあると思いますが、実際はどうなのでしょうか。油で揚げた天ぷらは、資質を多く含み消化するのに時間がか...
生活・健康 
自然・生物 エイの日
8月1日は「エイの日」です。日付は「エ（８）イ（１）」の語呂合わせから。2023年（令和5年）に東京都の板橋区立熱帯環境植物館が制定しました。この植物館には世界最大の淡水エイ「ヒマンチュラ・チャオプラ...
生活・健康 たんぱく質の日
9月11日は「たんぱく質の日」です。身体をつくっている大切な役割の「たんぱく質」は合計20種類のアミノ酸から構成されています。その中で体内で合成できない必須アミノ酸が9種類、それ以外の非必須アミノ酸1...
趣味・スポーツ 世界観光の日
9月27日は「世界観光の日（世界観光デー）」です。1979年（昭和54年）9月にスペインで開催された世界観光機関（World Tourism Organization：WTO）の第3回総会にて、翌年の...
生活・健康 サツマイモを食べるとおならが出やすいって本当？
サツマイモは多くの食物繊維を含んでいます。ごはんに比べて、蒸したサツマイモの食物繊維の量は10倍ともいわれています。その食物繊維に包まれているデンプンのほとんどが小腸で消化吸収されますが、一部のデンプ...
趣味・スポーツ ピクニックとハイキングの違い
ピクニックとハイキングの違いは何でしょうか。ピクニックには「出席者の誰もが食べ物を持ち寄って集まるパーティ」と、「1910年にアメリカ人がハムを持参して散歩に出かけたのがピクニックと呼ばれるようになっ...
生活・健康 ネギの内側のぬるぬるの正体って？
ネギの緑の部分の内側にはぬるぬるしたゼリー状のものがあります。「ヌル」や「アン」「ナメ」などと呼び方が地方によっても違うようです。ゼリー状には、ペクチンとセルロースという食物繊維が含まれ、便秘や血液中...
科学・技術 抗菌・殺菌・除菌・滅菌どれが1番菌がいない？
「抗菌」「殺菌」「除菌」「滅菌」という言葉があるが、違いは何か？「抗菌」作用には「殺菌」と「静菌」の2種類あり、「殺菌」とは菌を殺し、数を減らすことです。もう一方の「静菌」とは菌の増殖を抑えることです...
文化・歴史 電話の日
12月16日は「電話の日」です。1890年のこの日に、日本で初めて電話が開通しました。電話が使えるのは、東京と横浜間のみでした。4月に一般に募集が開始されて、開設された当初の加入者は東京で約15０、横...
その他 オリーブの日
3月15日は「オリーブの日」です。1950年（昭和25年）のこの日、昭和天皇が四国訪問の際に小豆島でオリーブの種をお手撒きされたことに由来しています。1972（昭和47年）に、香川県・小豆島の「オリー...
生活・健康 消費期限と賞味期限
消費期限と賞味期限、似てる言葉ですが、意味が違います。消費期限とは、その日までに消費すれば安全に食べられるという期限のことをいいます。弁当・調理パン・豆腐・刺身などの日持ちのしない食品につけられていま...
生活・健康 「たんこぶ」はなぜ頭にしかできないの？
「たんこぶ」は頭にしかできません。たんこぶの正確名称は「皮下血腫」といい、打撲によって皮膚の中の血管が破れたものの、皮膚は傷つかずに内出血を起こした状態です。そのため、たんこぶの中身は血液や血漿（けっ...