生活・健康

和食の基本調味料「さしすせそ」。「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」は酢、「せ」は醤油、「そ」は味噌。この順番で入れると良いとされています。この順番には根拠があります。浸透するのが遅い砂糖は、最初に入れて...

1月16日は「禁酒の日」です。1920年（大正9年）のこの日、アメリカの禁酒法施行されたことに由来する日本だけの記念日です。キリスト教の清教徒（ピューリタン）の影響が強かったアメリカでは、アルコールに...

12月28日は「身体検査の日」です。1888年（明治21年）のこの日、当時の文部省（現在の文部科学省）が学校に毎年生徒には活力検査（身体検査）を実施するように訓令しました。当時は、体長・体重・臀囲（尻...

「魚の目・うおのめ」は、足裏の角質層の一部が円錐状縦方向に異常増殖し厚くなり、神経を刺激するため痛みがでます。似ている「たこ」との違いは痛みと芯です。たこは皮膚表面が固くなっているだけなので芯もなく、...

手足口病とはウイルス性の感染症です。感染者は5歳以下の乳幼児が8～9割です。手のひら、指先、足裏、口の中、口の周りなどに水ぶくれのような発疹が出るのが特徴です。お尻や腕、肘、膝などに発疹が出来ることも...

悪夢を見る原因はさまざまですが、一番多いのが胸の上に手を組んで胸を圧迫した状態で寝ていることのようです。他には、怖い話やテレビや映画などの影響、胃の不調、睡眠不足、ストレスや不安、事故やケガなどの出来...

重曹とは過酸化水素ナトリウムのことで、「重炭酸ナトリウム」や「重炭酸ソーダ」ともいい、「重炭酸ソーダ」の略が「重曹」です。ソーダが曹という意味になります。通常は鉱山から採掘された石から精製されたもので...

牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしたり、下痢をすることがあります。牛乳に含まれる成分の「乳糖」は、小腸でラクターゼという消化酵素によって分解されます。このラクターゼの量は個人差がありますが、少ないと乳糖を小...

住宅火災の原因の上位は、コンロ、たばこ、ストーブ（電気ストーブも含む）、電気機器、配線器具、放火（疑いも含む）です。住宅火災での死者の約7割が65歳以上の高齢者ともいわれています。日本では消防法改正に...

緊急で救急車を要請するのは#119。一方、緊急性の判断がつかない場合や、どの病院へ行けばいいか分からない場合に相談が出来る東京消防庁のの電話番号が#7119です。けがや病気の程度から救急車が必要かなど...

スイカと天ぷらの食べ合わせが悪い、一緒に食べるとお腹を下しやすい、お腹が痛くなるなどの話を聞いたことがあると思いますが、実際はどうなのでしょうか。油で揚げた天ぷらは、資質を多く含み消化するのに時間がか...